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【名称】
なま沖縄そば

【内容量】
総重量 232g(麺重量:110g×2食)

【賞味期限】
製造日より90日 ※未開封時

【原材料】
麺:小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、D-ソルビトール、清酒、pH調整剤
スープ:食塩(国内製造)、砂糖、ぶどう糖、ポークエキスパウダー、粉末しょうゆ、チキンエキスパウダー、そうだかつおぶし(粉砕)、混合ぶし(粉砕)、オニオンパウダー、こんぶ粉末、植物油脂/調味料(アミノ酸等)(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

【保存方法】
高温多湿及び直射日光を避けて、冷暗所で保存してください。

【お召上がり方】
鍋に1.5リットル程度の湯を沸騰させ、1食分の麺をほぐしながら入れ、約3分半~4分半程度茹でます。
スープは容器に入れ、250ccの熱湯でのばしておきます。
容器に茹で上がった麺を入れ、お好みにより味付け豚肉、かまぼこ、ねぎ、錦糸卵等、盛り付けますと一層おいしく頂けます。

【栄養成分表示】
100gあたり エネルギー331kcal たんぱく質 11.5g 脂質 1.4g 炭水化物 68.2g 食塩相当量 6.4g 推定値

【JANコード】
4589530177995

【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)

メーカー名ひまわり総合食品
原産国名日本
産地直送沖縄県
商品説明

当社オリジナル、生麺の沖縄そば(2食入り・スープ付)です。
麺はもっちりしつつ歯ごたえのある食感!
お好みで、紅しょうが・かまぼこ・ねぎ・三枚肉などを盛り付けてお召し上がりいただくと、よりいっそう美味しく頂けます。
※お肉等盛り付けの具材はついておりません。

沖縄県内では単に「そば」、あるいは方言で「すば」「うちなーすば」とも呼ばれています。
和蕎麦とは異なり蕎麦粉は一切使われず小麦粉のみで作られ、
かんすい(かん水)または伝統的に薪を燃やして作った灰汁を加えて打たれる。
製法的には中華麺と同一であり、公正競争規約の上でも「中華めん」に分類されているが、麺は一般に太めで和風のだしを用いることもあって、その味や食感は一般的ラーメンよりはむしろうどんや和蕎麦に近くなる。
一方、庶民の嗜好の上などから(日本の)ラーメンの一種として扱われる事もあります。
Byウィキペディア(Wikipedia)

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